Con una gran convocatoria de alumnos, las capacitaciones se llevaron cabo dos veces por semana en las que se buscó enseñar a los participantes cómo mejorar sus capacidades gourmet elaborando diversas creaciones dulces. Además, la Dirección de Producción, Empleo y Capacitación colabora con la gestión de emprendimientos y el perfeccionamiento a la hora de inserción en el mercado laboral.

Por su parte, la profesora encargada del taller, Lidia Fernández, manifestó: “es un orgullo y una emoción muy grande ver a estos nuevos pasteleros que le pusieron gran empeño y pasión para hoy estar preparados para insertarse en el mercado gastronómico".

Los próximos cuatrimestres se dictarán talleres de decoración de tortas, organización de eventos, catering y, para a fin de año, un curso integral de gerenciamiento gastronómico, orientado a cocina navideña.

Los cursos son totalmente gratuitos, y para inscribirse o realizar consultas los interesados deben comunicarse telefónicamente con la oficina de la Dirección de Producción al 4469-9928 de lunes a viernes de 8 a 15 hs.